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レシピID :929481

たこ&オクラの和風マリネ

たこ&オクラの和風マリネ
タコマリネを一工夫♪味噌の風味もなかなか合いますよ☆

材料

刺身用蒸しタコ
100g
オクラ
5本
*生バジル(微塵切り)
10枚
*すりおろしにんにく
小1
*シエロオリーブオイル
大2
*味噌
小1/2
*塩・黒コショウ
少々
*鰹節
少々

1

タコは薄切りにする。オクラは板刷りをしてから軽く茹でて5ミリの厚さに切る。

2

ボウルに*調味料を入れてよく混ぜ、タコとオクラを加えて混ぜる。

3

写真

↑シエロオリーブオイルを使わせていただきました☆

コツ・ポイント

塩こしょうは最後に味を見ながらの方がいいと思います☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/06
マリネを和風にアレンジ!バジルも味噌の風味とよく合いますよ♪

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