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栗は茹でておき、包丁で半分に切りスプーンで中身を取り出す。
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鍋に１、と牛乳、三温糖を入れて、木べら等で栗をつぶすように混ぜながら少々煮詰める。
コツ・ポイント
１、で栗を包丁で切る際は刃がすべりやすいので、怪我をしないように気を付けて下さい。砂糖の量は味をみてお好みで加減して下さい＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/06
栗ごはんにも甘露煮にもマロンペーストにもならず、温かおやつに変身・・＾＾ヾ （笑）
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