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レシピID :929552

かぼすdeたこマリネ♪

かぼすdeたこマリネ♪
いつものレモンの代わりに、かぼすを使うと・・・初めてな感じにドキッ❤箸が止まりません!

材料 ( 2人分 )

ゆでたこ(足)
2本
レタス
2枚
玉ねぎ
2分の1個
ピーマン
2個
ミニトマト
好きなだけ
★かぼすのしぼり汁
1個
★グレープシードオイル
大匙1
★塩、こしょう
少々
★砂糖
小匙2分の1弱

1

=下準備=
たこは一口大の乱切り。レタスは荒めの千切りにして600Wで1分半チンする。玉ねぎは薄切りして塩水に浸す。

2

=下準備②=
ピーマンは薄く千切り。ミニトマトは4分の1に切る

3

1と2、★印をボウルに入れ混ぜ合わせる。
冷蔵庫に1~2時間おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

たこ・野菜などはよく水気を切ってから和えると水っぽくなりません♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/06
マリネ=レモンの定番から卒業したくって、手始めにかぼすから・・・

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