ゴーヤのキーマカレー炒め
レシピID:929684
ゴーヤとカレーって相性いいんです♪
材料 （ 2人分 ）
| ゴーヤ | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| 銀座キーマカリー（中辛） | |
| 1袋 | |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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ゴーヤは種を取り、薄切りにして塩をふり軽くもみ、しばらく置いておく。キーマカリーは温めておく。
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2
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ゴーヤの水気が出てきたら軽く絞る。フライパンでゴーヤを炒める。（油少々）
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3
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ゴーヤの水気が飛ぶくらい炒めたら、軽く塩・こしょうして、少々しんなりするまで炒める。
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4
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キーマカリーを加えて混ぜながら軽く炒める。焦がさないように注意。
コツ・ポイント
今回はたまたまレトルトのカレーを使いましたが、カレー粉を使ってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/06
いつもチャンプルーが多いので、何か違うゴーヤ料理を・・・と思い、
買い置きしてあったキーマカレーを使ってチャレンジしてみました。
ゴーヤとカレーって結構相性いいんですね♪
買い置きしてあったキーマカレーを使ってチャレンジしてみました。
ゴーヤとカレーって結構相性いいんですね♪
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