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(33品)
レシピID :929943
切干大根ｄｅパスタ
切干大根も、パスタにできました♪
材料 （ 2人分 ）
スパゲティ
120ｇ
切干大根
20ｇ
人参
35ｇ
油あげ
40ｇ
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1/2カケ
＊パスタゆで汁
80ｃｃ
＊しょう油
大さじ1
＊酒
小さじ1
＊みりん
小さじ1
＊昆布茶
小さじ1/2
あさつき
適量
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1
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①切干大根は、水につけて10分程度漬けて戻し、3ｃｍ程度にカット。
人参は細切りに、油あげは5ｍｍ幅にカットする。
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2
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②スパゲティーは、たっぷりの塩を入れたお湯で、表示時間より1分短めにゆでる。
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3
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③フライパンに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとにんにくを入れ、弱火にかける。
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4
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④③に、①を入れしんなりするまで炒め、＊調味料を加えて合わせる。
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5
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⑤④に②を加えて水分がなくなる程度に炒め、仕上げにｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（分量外）をまわし入れる。
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