ごま味噌だれ ◆すりごま編◆
レシピID :93008
ねりごまを常備していない方のために、ごま味噌だれのすりごま編を考えました。ねりごま編同様、冷やしそうめん、ざるそば・うどんのつゆに最適☆
材料 （ 4人分 ）
| みそ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| だし汁（鰹だし） | 400cc |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 白すりごま | 大さじ4 |
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1
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ボウルに、味噌と砂糖と醤油を入れ、スプーンで軽く混ぜ合わせる。
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2
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1にだし汁を少量ずつ加えながら、スプーンの背でその都度溶き延ばすようにして混ぜ、最後に白すりごまを加える。
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3
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冷蔵庫で冷やす。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件（4人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ななみぃ家族で楽しんでもらえて嬉しいです。ありがとうございます。
ラッチーU^ｪ^Uありがとうございます。予想以上に好評で驚きです。私も作ります
ｏみぃクンｏありがとうございます。いつも白で作ってたので、黒に挑戦します
07/05/24
risanana
遅くなってごめんなさい。どうもありがとうございます。
| このレシピの生い立ち | 作成日:03/05/15 |
ねりごま編と同様です（＾0＾）
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つくれぽ10人おめでとう!
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本当においしくいただきました。おみそとごまって本当に合いますね！
何かあるとうちの旦那ｈな、ごま、ごま！ってこのたれを作って欲しいリアクションをします。
素敵なレシピありがとうございました！
ごま味噌だれを異国の地で作ってくれてどうもありがとう＼（⌒□⌒）／
ご夫婦揃って気に入ってもらえて、とっても嬉しいです｡
アメリカ在住歴、長いんですか？
私はほんの1週間海外旅行に行っただけで、『ご飯と味噌汁食べたい！』とパニックに陥っちゃうんで、ysさんの日本食への飢えは並々ならぬものだとお察しします｡
日系のスーパーが近くにあったとしても、日本よりも高いから頻繁に買うのは大変ですよね。
私の会社のすりごまもアメリカの日系スーパーにちらほら出てますが、倍ぐらいするみたい。
そうだ、お味噌とごまで思い出したんですが、お味噌汁に白すりごまを入れたりします？
食べる直前にパラパラ振りかけるだけですが、超オススメです（☆_☆）
日本食が恋しくなった時に試してくださいね♪
ざるそばのたれに作りました。
通常のめんつゆと２種類で、ざるそばも豪華に！？
とってもおいしかったです。
量作りすぎちゃいましたが。。（＾＾；）