きゅうりとたまねぎのピクルス風
レシピID:930139
簡単にピクルスが作れます！あっさり、さっぱり♪箸休めにどうぞ＾＾
材料 （ ４人分 ）
| きゅうり | ２本 |
| たまねぎ | １／４個 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ☆酢 | １／２カップ |
| ☆水 | １／４カップ |
| ☆砂糖 | 大さじ２～３ |
| ☆塩 | 小さじ２／３ |
| ☆こしょう | 少々 |
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1
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ボールに☆の材料を入れて混ぜ合わせ、レンジで軽くチンして砂糖を溶かしておく。
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2
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きゅうりは乱切りに、たまねぎは２cm四方くらいの角切りにする。
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3
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②を、荒熱の取れた①に漬けて冷蔵庫で丸一日冷やす。
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4
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汁気を切って器に盛り、オリーブ油を回しかけて完成！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/07
オリーブオイルをいただいたので。
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