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レシピID :930181
豚キャベツのトマトスープ♪
トマトジュースを使って簡単におかずスープの出来上がり！！
材料 （ ４人分 ）
豚肉
１５０ｇ
キャベツ
１/６玉
玉ねぎ
１/３玉
にんじん
１/２本
コーン
お好み量
トマトジュース
１缶（１９０ｇ）
水
トマトジュース缶１本半分
コンソメ
１個
ケチャップ
大さじ１
塩・コショウ
少々
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1
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キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにしておく。
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2
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鍋にオリーブオイルをひき、豚肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎ・にんじん・キャベツ・コーンを順に入れて炒める。
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3
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２の鍋にトマトジュースと水・コンソメを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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4
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野菜がややわらかくなったら、ケチャップ・塩・コショウで味を調えて完成！！
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