
| 強力粉 | 220g |
| 薄力粉 | 30g |
| 無塩バター | 20g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 3g |
| 冷凍かぼちゃ | 50g |
| *牛乳 | 170g |
| シナモン | 小さじ1/2 |
| レーズン | |
| 25g(お好みで入れなくても) | |
| くるみ | |
| 25g(お好みでいれなくても) | |
冷凍かぼちゃを電子レンジで解凍して、マッシュする。(今回は自分で冷凍したかぼちゃを使用)
くるみは軽くローストして粗みじんにする。
レーズン、くるみ以外の材料をHBへ投入。イースト投入口がある場合にはイーストはそこに入れる。
ドライイースト&食パンコース・焼き色は淡で、ミックスコールありでスタート♪
ミックスコールが鳴ったら、レーズン&くるみを投入する。
焼きあがったら、すぐに取り出しケーキークーラーの上で荒熱をとる。
しっとりさせたいときは保存の際に袋の中へ。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント