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レシピID :930275

スパイシー☆野菜たっぷりスープ煮

スパイシー☆野菜たっぷりスープ煮
野菜を手軽に沢山食べられます。
野菜の甘みと野菜炒め作りの旨みで
だし&味付け要らず!!

材料 ( 2-3人分 )

野菜炒め作り 黒コショー味
1袋
600-700cc位
野菜
好きなだけ
(今回はレタス・玉ねぎ・じゃが芋・エリンギで)
適量
(今回はウインナーで)

1

野菜は食べやすい
大きさに切る。
ウインナーには
切れ目を入れる。

2

鍋にじゃがいも・
玉ねぎ等の火の通りにくい野菜と水200cc位と野菜炒め作り 黒コショー味の半量を加え、火にかける。

3

じゃがいもが柔らかくなったら、ウインナー・エリンギ・残りの水と野菜炒め作り 黒コショー味を足し、更に煮る。

4

味を見て、濃かったら水を、薄かったらコンソメや塩こしょうを足す。最後にレタスを入れ、さっと煮て出来上がり!

コツ・ポイント

結構スパイシーですので、お子様には厳しいかも。。。大人の味です。
野菜はキャベツ・トマトもよさそうですし、きのこ類なら絶対合うと思います。
肉はベーコン・鶏・豚薄切り・肉団子などでもいいと思いますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/07
野菜炒め作り 黒コショー味の成分を見たら、グローブ・ナツメグなども入っていたので
これは洋食ぽくなるのでは!?と思い、試してみました!

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