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レシピID :93039

ナン

ナン
カレーにあうナン。自家製でおいしくいただきます。
樹

材料 ( 約6枚分 )

A強力粉
600g
Aドライイースト
10g
A三温糖(砂糖)
大さじ1
A塩
小さじ1
Bぬるま湯
300cc
B卵
1個
Bヨーグルト(なくてもよい)
大さじ3
適量

1

Aをあわせホッパーでグルグル混ぜる

2

1にBを加えて10分ほどこねる。表面が滑らかにな感じ

3

45分から60分ほど2倍の大きさになるまで発酵させる。

4

ガス抜きをして6等分にわけ、ぬれフキンをかぶっせて10分ほど休ませる

5

生地を麺棒で、2mm程度の厚さにのばして、フライパンをあたためて薄く油を敷き、両面を焼く

コツ・ポイント

ゴマ味噌(白練りゴマ、いりゴマ、味噌、蜂蜜をあわせたもの)と一緒に食べてください。最高においしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (81人)

11/10/14

写真

もちもち!焼きたて美味しい!また作ります!

☆THE☆

10/08/12

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すっごくもちもちで美味しかったです!!!家族に大好評でした!!!

おとむことむ

10/08/10

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初めてナン作りました!大成功♪インドカレーにピッタリでした!

juripin

10/05/26

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よくばって大きく作ったらフライパンに収まらず。。。食べかけです。

さなえさなえ

10/05/03

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単品の写真なくてすみません;家族で美味しくいただきましたv

ライオンのてつがく

10/02/15

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柔らかくて、ふわふわでとても美味しかった~!有難う★

fincafe

09/08/25

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インドカレーと一緒に^^ 美味しかったです。

夏野。

09/04/09

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もっちりふわふわ!!おいしかった!ありがとうございます☆

JACKchan

09/03/14

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魚グリルでやきました♪冷凍してます!自分でナンは初めて★

あめ@もか

09/01/16

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ナンが自宅で作れるなんて感動です!もちもちで美味しかったです

waka♪

08/12/13

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裏面は魚焼きグリルで焼きました。半分はピザに♪

ぷりんっっこ

08/11/12

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タイ風のカレーと一緒に~♪ ホント モチモチで美味しかったです☆

セルくん

このレシピの生い立ち

公開日: 03/05/15

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