りんごジャム♪

りんごは皮をむいて好みの大きさに切る。（ＦＰでも）
今回ジャムだけでなくお菓子作りにも使いたいので形を残しつました。

鍋にりんごを入れ、中火でりんごに火が通って水分が出るまで１０分程度火にかける。

砂糖を入れ煮ていく。砂糖はりんごの甘さで40％～70％の間でお好みで。

煮詰まってきたらラム酒を入れてもう少し煮る。お好みでここでシナモンを入れる。私は苦手なので入れてません。

とろみがついて水分がなくなったら完成！！皮は出してくださいね。