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☆かぼちゃのグラタン

レシピID:930449

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グラタンの季節になってきました～♪
フライパン一つで簡単ですよ☆
熱々を召し上がってね！

しゅんやママ

材料（３～４人分）

かぼちゃ	1/4個位
ベーコン	２～３枚
玉ねぎ	1/2個
バター	大さじ２
小麦粉	大さじ２
牛乳	４００ｃｃ
ブイヨン	1個
塩、こしょう	少々
ピザ用チーズ	お好きな量

1: かぼちゃは5ミリ幅位に切り（皮をむいてもいいです）ベーコンも5ミリ幅、玉ねぎは薄切りにしておきます。

2: フライパンにバターを入れ、中火で熱しベーコンと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を振りいれ混ぜます。

3: 小麦粉が馴染んだら、牛乳を少しずつヘラで混ぜながら入れ、細かくしたブイヨンとかぼちゃも加えて中火で１０分位煮ます。

4: 10分位煮るとトロミが付いてくるので、焦げないようにヘラで混ぜ、好みのトロミ加減にして、塩、こしょうして火を止めます。

5: バターを塗ったグラタン皿に４を入れ、チーズをのせ２００度のオーブンで１０～１５分チーズに焦げ目が付いたら出来上がりです。

6: ※時間はオーブンによって変わります。

コツ・ポイント

今回、かぼちゃは皮ごと入れましたが、かぼちゃによっては、皮が硬いのでむいた方がいいと思います。
小麦粉を入れたら、長く炒めると苦いソースなってしまうので、全体に混ざればいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/10/29

かぼちゃの黄色が食欲そそり、ほくほくとっても美味でした♪ご馳走様

ひみつのアッコ

ステキな器でグラタンも喜んでるみたい☆つくれぽありがとう！

09/10/28

こんがり鶏肉もプラスして作りました♪父親にも大好評でした～❤

鶏肉も入って一味美味しさアップですね☆つくれぽありがとう！

09/10/21

こっちも簡単で、とっても美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

また作ってくれたんですね～♪美味しそう、つくれぽありがとう！

09/10/19

簡単でした！ご飯のおかずになる、しっかり味です。

焼き色がとっても美味しそうですね☆つくれぽありがとう！

09/10/16

フライパン一つで作れるの簡単で良いですね＾＾とっても美味しい♪

チーズの焼き色がすごく美味しそう～♪つくれぽありがとう！

09/10/11

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単☆ポッカポカ温まり美味しかった～ゴチです♪

コーヒーたん

本当にまた作ってくれたんですね♪感謝しま～す☆

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/07

かぼちゃが少し残っていたので。

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