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レシピID :930452

オイスター風味の鶏ハム

オイスター風味の鶏ハム
オイスター風味の鶏ハムもおいしいです♪

材料 ( 胸肉2枚分 )

鶏胸肉
2枚(500g~600g)
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

鶏胸肉は厚いところを切り、均等に開いておく

材料をすべて混ぜておく

2

写真

水気を拭いた鶏肉を丸めて、ラップでキャンディー状にまるめる。輪ゴムで両端を止めると綺麗に出来ます

3

写真

沸騰したたっぷりのお湯で5~7分、ぐつぐつさせず、弱火~中火で煮た後、そのまま30分ほど放置します

4

調味料を一度煮立たせるか、砂糖がちゃんと溶けるまでレンジで加熱します

5

写真

4の調味料をジップロックなどの袋に入れて、鶏肉のラップをはがして、1日くらい冷蔵庫で漬け込みます

6

食べるときに、タレを煮詰めるか、水溶き片栗粉でとろみをつけて、お好みでかけて食べてください

コツ・ポイント

一緒に卵を煮てつけておくとおいしい味付き玉子ができます♪

ぐつぐつ煮るとお肉が固くなってしまいますので、火加減は気をつけて
ください。私は熱が逃げにくいお鍋を使用しました。お肉の大きさや、
お鍋により、湯で時間は調節してください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (35人)

12/01/17

写真

相変わらず美味しいです(^o^)

kojyu

もう~~!そんな嬉しいコメント泣いちゃいますよぉ♪感謝です!

11/10/06

写真

オイスター味もまたいいですね~美味しくて食べ過ぎちゃいます♪

みみもぐら

オイスターも試してくださったんですね!どうもありがとう!

11/05/26

写真

オイスター味も美味しい〜p^^qもう一本はまた今晩の楽しみ♡

ゆいランラン

ゆいちゃ~ん!きゃ~!こちらも作ってくれたの!ありがとう♥

11/03/27

写真

オイスター味も醤油よりとげとげしさ無くまろやかでご飯進む旨ぁね❤

れぴぱく

たくさん作ってくれてありがとう!味も染みておいしそうですね

11/02/04

写真

久々のリピ♡ しっとりしてやっぱり美味しい~♡

さか子

さか子さん♥リピありがとう!今日もとってもおいしそうです!!

10/12/15

写真

鶏ハムはじめて!!ラップで出来るなんて♪とても美味しかった♪

のんこ128

のんこさ~ん!はじめての鶏ハムに選んでくれてありがとう~!

10/12/10

写真

やわらかくて♪おいしかったです☆ごちそうさまでした☆

ちょゆか

本当!おいしそうですね(*´∀`)どうもありがとう!

10/11/13

写真

オイスターのおかげでコクが出て美味しかったです。ご馳走様です。

のほcook

なんと綺麗な鶏ハムちゃん!感激ですありがとう~!

10/07/13

写真

絶品です~!子ども達と奪い合って頂きました~ご馳走さまでした♪

kobuta食堂

うわ~!どうもありがとうございます!いつも感謝です!

10/05/30

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オイスター味も美味しいですね。家族にも好評でしたよ^-^

まゆピン

まゆピンちゃん♥とってもおいしそう~!どうもありがとう!

10/05/26

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ハムも卵も美味しいと大人気!次はとろみをつけたタレでりぴします!

papikun

papikunちゃんに作ってもらえるなんて~!嬉しい!

10/05/26

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どっちで作るか悩みに悩んでオイスターをりぴ♡ やっぱり美味しい♪

サオリ

サオリさん♥いつもいろいろありがとう!素敵!綺麗!流石だわ♥

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/07
オイスター風味の鶏ハムが作りたくて考えました♪

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