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レシピID :930457

イカと明太子のすし丼

イカと明太子のすし丼
イカの甘さと明太子の旨みが、すし飯のおいしさをいっそう挽きたてます！プチプチとした食感も食べていて楽しい♪おススメです！
Pr
ミツカン ミツカン

材料 （ 2人前 ）

いか（刺身用）
２人前
辛子明太子
１/２腹
青じそ
２枚
切りのり
適宜
ごはん
１．５合分
■ ＜合わせ酢＞
ミツカン　やさしいお酢
大さじ３
塩
小さじ２/３

1

炊き立てのごはんに＜合わせ酢＞をまわしかけ、すし飯を作る。

2

すし飯をどんぶりに盛り、いか、辛子明太子、青じそを彩りよく盛り付け、切りのりをちらす。

3

お好みの量のしょうゆとわさびを添えていただく。

コツ・ポイント

＊すし飯は少し固めに炊き上げましょう！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/06/04

写真

明太子とイカはやっぱりあいますね～♪おいしかったです＾＾

CoffeeCoco

彩りも食感も、最高の組み合わせですね☆つくれぽありがとうございます♪

10/09/15

写真

パパの夕ご飯に(*^_^*)明太子のプチプチがGOOD!!って。

清ちゃん0430

最初のつくれぽありがとうございます！明太子のアクセントがいいですね☆

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/26
ミツカンやさしいお酢を使った、ミツカンオリジナルレシピです。

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