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イカと明太子のすし丼

レシピID:930457
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イカの甘さと明太子の旨みが、すし飯のおいしさをいっそう挽きたてます！プチプチとした食感も食べていて楽しい♪おススメです！
ミツカン ミツカン

材料 （ 2人前 ）

いか（刺身用） ２人前
辛子明太子 １/２腹
青じそ ２枚
切りのり 適宜
ごはん １．５合分
＜合わせ酢＞ 　
ミツカン　やさしいお酢
大さじ３
塩 小さじ２/３

1

炊き立てのごはんに＜合わせ酢＞をまわしかけ、すし飯を作る。

2

すし飯をどんぶりに盛り、いか、辛子明太子、青じそを彩りよく盛り付け、切りのりをちらす。

3

お好みの量のしょうゆとわさびを添えていただく。

コツ・ポイント

＊すし飯は少し固めに炊き上げましょう！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/26
ミツカンやさしいお酢を使った、ミツカンオリジナルレシピです。

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