ビーフシチュー風味のチャーハン
レシピID:930459
簡単なのに、お店のピラフのような風味もある美味しいチャーハンです♪
子供達は、大好きな味だと思います！
子供達は、大好きな味だと思います！
材料 （ ご飯３合分 ）
| 牛肉 | 250ｇ |
| ☆塩コショウ | 適量 |
| ☆にんにくすりおろし | |
| １かけ分 | |
| 玉ねぎ | 大１個 |
| ニンジン | 中１本 |
| ※塩コショウ | 適量 |
| 青ネギ | 半束 |
| 卵 | ２個 |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
| ★しょう油 | 小さじ１ |
| ★牛乳 | 大さじ１ |
| S&B「とろけるシチューハーフ ビーフ用」 | |
| １袋 | |
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1
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玉ねぎは、みじん切りし、ニンジンは、8mm角のサイコロ状に、ネギは小口切り、牛肉は、食べやすい大きさに切る。
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2
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牛肉に、にんにく、塩コショウを馴染ませた後、フライパンで、焼き色が付くまで、炒め、一度、お皿に取りだす。
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3
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フライパンに油をひき、ニンジン、玉ねぎを炒め、※塩コショウをする。
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4
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ニンジン等に火が通ったら、牛肉を戻し、ご飯を入れ、「とろける ビーフシチュー」の粉末を入れ、炒める。
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5
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仕上げに、青ネギを混ぜ、炒める。
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6
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別のフライパンで、卵、砂糖、しょう油、牛乳を混ぜたものを、とろみが残るくらいまで、炒め、トッピングに、乗せる。
コツ・ポイント
牛肉は、ちょっと、焦めが出るくらいに炒めると、香ばしくて、美味しいです。
調味料は、「シチューハーフシリーズ」のビーフシチューの１袋だけなので、牛肉や、野菜にしっかり味付けしておくと、美味しいです。
調味料は、「シチューハーフシリーズ」のビーフシチューの１袋だけなので、牛肉や、野菜にしっかり味付けしておくと、美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/07
モニターで、当選したビーフシチューの粉を、チャーハンの調味料として、使ってみたいと思い、作りました♪
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