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レシピID :930492

茄子とピーマンの焼きびたし

茄子とピーマンの焼きびたし
オリーブオイルを使った和風マリネでしょうか。11/01/18話題入りできました!

材料 ( 2人分 )

なす
1本
ピーマン
2個
✿オリーブオイル
大0.5
✿しょうゆ
大1
✿みりん
大1
✿酢
大0.5
✿おろししょうが
小0.5~1
オリーブオイル
大2~

1

なすはへたを取って縦に4等分にしあく抜き→水気を切る。
ピーマンも縦に4等分。

2

オリーブオイル(大2)を熱しなすとピーマンを両面焼く。
しんなりしたら予め合わせて置いた✿に入れる。

3

荒熱がとれたら冷蔵庫にいれて1時間くらい置いてから食べてください。

コツ・ポイント

えりんぎなどのきのこ類も一緒に焼いてもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

11/07/29

写真

酢が入って爽やか♪不人気なピーマンも一気になくなりました!

こももбωб

初めまして♪気に入って下さって嬉しいです!レポ感謝♡

11/05/29

写真

なす→ズッキーニにしました!おいし♪

Gようこ

初めまして♪ズッキーニでもおいしく出来て良かったです^^

11/01/29

写真

一晩つけました☆美味し〜い(≧▽≦)次は倍量で作りますね♪

なおらも

一晩漬けて美味しそうですね!気にって下さって嬉しいです♪

11/01/27

写真

さっぱり頂けて美味しかったです☆付け合わせにピッタリ!!

ちぃとんとんママ

作ってくださってありがとう!掲載遅れてすいません(>_<)

11/01/16

写真

生姜の風味がいいアクセント。和にも洋にも合いそう♪

ピンクのたまご

レポありがとうございます!お陰さまで話題りできました♪

10/09/25

写真

ずっとチエックしてました♡和風マリネ~生姜入りで美味しいです^^

チョビ~☆

とっても美味しそう(*'▽'*)いつもレポありがとう!

10/08/20

写真

生姜でサッパリ☆彡猛暑にピタリなレシピ〜♡めちゃ旨だったよ♡

suzu-ren

suzuちゃんが作るとめっちゃ美味しそうだし!レポありがとう

10/07/18

写真

なんて美味しい味付け☆柔&硬め食感バランスも結構で御座います~

LittleBall

こちらもありがとうございます!素敵なレポ嬉しいです♡

10/05/25

写真

オクラで代用♪焦げ付かせすぎた?!ダンナ様がこれうまい!って~☆

愛うらら

オクラも美味しそう!旦那様に褒めてもらって嬉しいよ♪感謝

10/04/30

写真

パプリカで❀生姜が利いてさっぱり美味しい~♡3倍量を2人で笑♫

デラロサ

パプリカいいね♪たくさん作ってくれて嬉しい♡レポありがと♪

10/01/14

写真

茄子がなくて…でもとってもおいしかった~♡家族にも好評だったよ♪

watyami

わちゃみちゃん♡美味しそうに作ってくれてありがと♬好評で嬉♬

09/10/19

写真

ピーマンだけで彩りワルッ(。→ˇ艸←)でもお味は最高!星3つ☆!

もこデリ

美味しそうだよ!星3つ頂きました(゚∀゚)れぽ嬉しいよ❤感謝

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/07
シエロ エクストラバージンオイルが当選したので。

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