れんこんのモチモチお焼き
レシピID:930735
れんこん、モッチモチ〜♪熱いうちに、さぁ召し上がれ〜(o^o^o)
材料 （ 2 ）
| れんこん | 1節 |
| しらす | 大2〜3 |
| ねぎ | 適量 |
| ■ 《調味料》 | |
| ☆片栗粉 | 大3 |
| ☆塩 | 小1/2 |
| ☆こしょう | 適量 |
| 《つけダレ》 | |
| ポン酢 | 適量 |
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1
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れんこんは皮を剥いて、すりおろします。そこにしらすとみじん切りにしたネギを加えます。
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2
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調味料の☆を混ぜ合わせ、①に入れて よく混ぜます。
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3
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フライパンに油を熱して、焼きます。焦げやすいので、中火〜弱火でこんがり焼いて、中まで火を通します。
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4
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あとはポン酢をつけながら、どうぞ〜♪
コツ・ポイント
簡単です！あえて言うなら、焼くときに焦がさないように…。あとは刷り下ろし、頑張って(^^)v
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
最高だなんて最高の誉め言葉(｡￫∀￩｡) アリガトウ★
ﾜｫ！ｴﾋﾞ風味がありそう！私もTRY☆ﾂｸﾚﾎﾟ感謝です
美味しそうな色！私もモチ②大好きです♪つくれぽｱﾘｶﾞﾄｳ
焼き目が美味しそうですね☆つくれぽ有難う！感謝です
こちらこそ有難うです！旦那様に喜んで頂いて嬉しい〜♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/07
れんこんをよく刷り下ろして、揚げたりスープに入れたりするんですが、今回しらすを入れてみました。子供も食べやすかったみたいで「もっともっと！」と即完食でした☆
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