野菜たっぷり❤きのこの豆腐ステーキ
レシピID:930815
とってもヘルシー♫豆腐と野菜だけなのにとっても深い味になっちゃいました❤
材料 （ 2人分 ）
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| しめじ | 1パック |
| 人参 | 1/4本 |
| 長ネギ | 10cmくらい |
| 片栗粉 | 適量 |
| 野菜炒めつくり味噌バター風味 | |
| 1/2パックくらい | |
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1
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人参は、千切りに切る。ネギはざっくり小口切りに切る。シメジはほぐしておく。
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2
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豆腐は、水切りをしておく。食べやすい大きさに気ってキッチンペーパーで水気をふき取り、片栗粉をまぶす。
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3
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片栗粉をまぶした豆腐に味噌バター風味の調味料をパラパラとふりかける。
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4
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フライパンに多目の油を引いて、豆腐をかりっと焼く。焼きあがったらお皿に盛る。
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5
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同じフライパンで、油が残っていたらそのままで野菜を炒める。油が回ったら、味を見ながら味噌バター風味の調味料をふりかける。
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6
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お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいかもです❤
豆腐を並べたお皿に野菜を乗っけたら召し上がれ～♫
コツ・ポイント
■ポイントは豆腐にも味噌バター風味の調味料をふりかけることで、豆腐だけでも美味しくなります♫■味を見ながら調味料を加えてください♫
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/08
モニターでいただいた調味料で作ってみたら、とっても美味しくできました♫片栗粉と油しか使っとらんのに・・・スゴイ！
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