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レシピID :930857

鶏肉とれんこんのクリーミーきんぴら

鶏肉とれんこんのクリーミーきんぴら
子供も大好き♪
鶏肉とれんこんのクリーミーきんぴら

材料 ( 4人分 )

鶏もも肉
1枚(300g)
れんこん
300g
にんじん
100g
しょうが(すりおろし)
小さじ1/4
▲砂糖
小さじ1
▲しょうゆ
小さじ1
▲みりん
小さじ1
◎S&Bシチューハーフシリーズ              とろけるシチュークリーム
1/2袋(14g)
◎お湯
50ml
◎和風だしの素
小さじ1/4
小ねぎ(みじん切り)
少々
白炒りごま
少々
サラダ油
適量

1

鶏肉は食べやすい大きさに、皮をむいたにんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りに、れんこんは皮をむいて半月切りにします。

2

れんこんは水にさらして水気をきっておきます。◎印の材料を混ぜあわせておきます。

3

フライパンに油を熱してしょうがをじっくり炒めます。鶏肉を入れて表面に焼き色をつけ、れんこんとにんじんを加えます。

4

火が通ったら、▲印の調味料を入れて味をなじませ、◎印の材料も加えて仕上げます。お皿に盛り、小ねぎとごまをのせます。

5

写真

ヘルシー&マイルドな
鶏肉とれんこんの
クリーミーきんぴら♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/07
シチューハーフを使ってきんぴらをクリーミーにしてみました。
赤唐辛子も入っていないので子供が好きな味です♪

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