さつまいものきんとんキャンディー
レシピID:930875
サツマイモ大好き親子♪おいしいヘルシーおやつで、お弁当に入れてもいいですよ。
材料 （ 8人分（1歳半の子供の場合） ）
| さつまいも | 240ｇ |
| 人参 | 20ｇ |
| 牛乳（豆乳） | 1カップ |
| はちみつ | 大さじ1 |
| マーガリン | 大さじ1 |
| スキムミルク | 大さじ1/2 |
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1
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茹でた人参をみじん切りにする。（我が家はラップに包んで炊飯器に入れ、ご飯と一緒に炊きます。）
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2
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さつまいもは皮をむき、輪切りにして水にさらす。
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3
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２を牛乳で煮る。
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4
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やわらかくなったら、そのままお鍋の中でつぶす。
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5
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はちみつ、マーガリン、スキムミルクをを加え、練り上げる。
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6
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１を混ぜ、ラップで包み、キャンディー様にリボンで結ぶ。
コツ・ポイント
・元のレシピは人参→レーズン大２、蜂蜜→砂糖大2.5、マーガリン→大1.5
レーズンは熱い湯につけ、やわらかくして２～３切れに切っておく。
・お芋だけでも、レンジでチンしたりんごを混ぜてもOK。
・固さは５のスキムミルクで調整。
レーズンは熱い湯につけ、やわらかくして２～３切れに切っておく。
・お芋だけでも、レンジでチンしたりんごを混ぜてもOK。
・固さは５のスキムミルクで調整。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/07
1歳半検診でもらったレシピを参考にアレンジして息子のおやつ作り
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