| ☆ 薄力粉 | 200g |
| ☆ ココアパウダー | 30g |
| ☆ ベーキングパウダー | |
| 小さじ2 | |
| ☆ グラニュー糖 | 60g |
| 無塩バターorマーガリン | |
| 80g | |
| 牛乳 | 80cc |
☆をふるい入れたボウルにバターをいれ、カードできるようにしてバターと粉をまぜあわせる。
バターの粒が全体に小さくなったら指先でつぶし、さらに手ですり合わせてぽろぽろの状態にする。
2に牛乳を加えてかるく混ぜ、手でこねてひとまとめにする。
ラップでつつみ、冷蔵庫で約1時間冷やす。
16等分にして、天板に1cmほど間隔をあけて並べる。
190度に温めたオーブンで約25~30分焼く。
できあがり☆
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