アレルギーでも米粉で【マーブルケーキ】
レシピID :931027
小麦や卵が使えなくても米粉で大丈夫♪
アレルギーでなくてもわざわざ作りたいくらい美味しいマーブルケーキです。
アレルギーでなくてもわざわざ作りたいくらい美味しいマーブルケーキです。
材料 （ 百均で売ってる小さ目のパウンドケーキ型２つ分 ）
| 上新粉 | |
| 150ｇ(ココア生地には130g) | |
| A-1マーガリン | 大1×2 |
| 砂糖 | 大2×2 |
| ベーキングパウダー | 小1×2 |
| 豆乳生クリーム | 100ｃｃ×2 |
| 水 | 140ｃｃ×2 |
| ココア(ココア生地のみ) | |
| 16ｇ 砂糖入りのココアを8ｇ×2袋 | |
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1
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型にクッキングシートをしいて、オーブンを１７０度にセット。
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2
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それぞれのマーガリンを常温に戻しておく。
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3
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生クリーム(豆乳生クリーム)1パックを7分くらいまであわ立てておく。
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4
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白い生地、ココア生地それぞれの材料が入ったボールの中にあわ立てた生クリームを半分づつ入れ混ぜる。
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5
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２つのパウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、その中に生地を互い違いに入れ、箸などで混ぜマーブル模様にする。
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6
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170度のオーブンで約30分焼いて完成☆
(竹串などを刺して焼き具合を確認してください)
コツ・ポイント
米粉で簡単にこんなに美味しいものが出来るなんて“幸せ～”と感じれるケーキです☆
ココアが砂糖入れでないなら砂糖の量を調整して下さい。
たくさん作って冷蔵、冷凍しておく事もできます。
その時はレンジでふんわりさせて下さい。
ココアが砂糖入れでないなら砂糖の量を調整して下さい。
たくさん作って冷蔵、冷凍しておく事もできます。
その時はレンジでふんわりさせて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/21
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
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コメント