レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(432品)
レシピID :931035
サーモンのシャキシャキじゃが玉サラダ
じゃがいもと玉ねぎのシャキシャキが美味しいサラダです。
材料 （ ４人分 ）
じゃがいも
１個
玉ねぎ
１個
スモークサーモン
１５０ｇ
エキストラバージンオリーブオイル
適宜
塩
少々
-
1
-
じゃがいもと玉ねぎは、スライサーの一番細く切れるパーツで千切りにして一緒に水にさらしておく。
-
2
-
スモークサーモンを適当な大きさの削ぎ切りにして、よく水気をきった１と和える。
-
3
-
個々の取り皿に一度に食べる分だけとり、その都度オリーブオイルと塩を振る。
コツ・ポイント
■全部にオリーブオイルと塩を和えてしまわずに、召し上がる時にかけるのがコツです。■じゃがいも、玉ねぎともに大きめのものを。■サーモンのお刺身でも美味しくできます。その場合は少量のケーパーを加えると更に美味しいです。
