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レシピID :931042
とろとろ玉ねぎとトマトとチーズのグラタン
玉ねぎが甘くてトロトロで、ホントに美味しい！
ピリ辛トマトソースと香ばしいチーズで、止められない美味しさです^^☆
ピリ辛トマトソースと香ばしいチーズで、止められない美味しさです^^☆
材料 （ ２～３人分 ）
玉ねぎ
３個
（白ワイン・バター・粉チーズ）
各大１
■
■トマトソース■
カットトマト缶
１缶(400g)
ベーコン
２～３枚
きざみにんにく
少々
●コンソメ
１個
●ローリエ
１枚
●鷹の爪
１本分
●塩・ブラックペッパー
各小１/２
溶けるチーズ
好きな量
-
1
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玉ねぎは薄めのくし形にザクザク切って耐熱容器に入れ、白ワインとバターを加えてラップをし、レンジ(900W)で１０分加熱。
-
2
-
途中、５分位で取り出して全体を混ぜ合わせる。
これくらいトロトロになったらＯＫ。
粉チーズを加えて混ぜる。
-
3
-
その間にフライパンでベーコンとにんにくを炒め、トマト缶と●の材料を加えて全体の量が２/３になるくらいまで煮詰める。
-
4
-
耐熱皿に玉ねぎを入れ、３のトマトソースを乗せ、最後に溶けるチーズもたっぷり乗せてトースターで１０分焼いて、できあがり☆
コツ・ポイント
よぉ～く加熱した玉ねぎが、本当にトロトロで甘くて驚きます☆
新玉ねぎだともっと甘いですが、この時期の玉ねぎでも十分に美味しい^^
毎日食べたいくらい簡単で大好きなので、ダイエットになるかも♡と、密かに期待しています^^
新玉ねぎだともっと甘いですが、この時期の玉ねぎでも十分に美味しい^^
毎日食べたいくらい簡単で大好きなので、ダイエットになるかも♡と、密かに期待しています^^
