とろとろ玉ねぎとトマトとチーズのグラタン
レシピID:931042
玉ねぎが甘くてトロトロで、ホントに美味しい！
ピリ辛トマトソースと香ばしいチーズで、止められない美味しさです^^☆
ピリ辛トマトソースと香ばしいチーズで、止められない美味しさです^^☆
材料 （ ２～３人分 ）
| 玉ねぎ | ３個 |
| （白ワイン・バター・粉チーズ） | |
| 各大１ | |
| ■ ■トマトソース■ | |
| カットトマト缶 | １缶(400g) |
| ベーコン | ２～３枚 |
| きざみにんにく | 少々 |
| ●コンソメ | １個 |
| ●ローリエ | １枚 |
| ●鷹の爪 | １本分 |
| ●塩・ブラックペッパー | |
| 各小１/２ | |
| 溶けるチーズ | 好きな量 |
-
1
-
玉ねぎは薄めのくし形にザクザク切って耐熱容器に入れ、白ワインとバターを加えてラップをし、レンジ(900W)で１０分加熱。
-
2
-
途中、５分位で取り出して全体を混ぜ合わせる。
これくらいトロトロになったらＯＫ。
粉チーズを加えて混ぜる。
-
3
-
その間にフライパンでベーコンとにんにくを炒め、トマト缶と●の材料を加えて全体の量が２/３になるくらいまで煮詰める。
-
4
-
耐熱皿に玉ねぎを入れ、３のトマトソースを乗せ、最後に溶けるチーズもたっぷり乗せてトースターで１０分焼いて、できあがり☆
コツ・ポイント
よぉ～く加熱した玉ねぎが、本当にトロトロで甘くて驚きます☆
新玉ねぎだともっと甘いですが、この時期の玉ねぎでも十分に美味しい^^
毎日食べたいくらい簡単で大好きなので、ダイエットになるかも♡と、密かに期待しています^^
新玉ねぎだともっと甘いですが、この時期の玉ねぎでも十分に美味しい^^
毎日食べたいくらい簡単で大好きなので、ダイエットになるかも♡と、密かに期待しています^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/08
どの野菜も、よぉ～く熱を加えると、ホントに信じられないくらい甘くて美味しくなります♡
玉ねぎも甘くなる野菜の代表選手。
毎日食べたいくらい美味しくて大好きです^^
玉ねぎも甘くなる野菜の代表選手。
毎日食べたいくらい美味しくて大好きです^^
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|