«もえっこのレシピ (8品)
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グリューワインで無花果のコンポート

レシピID:931211
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フレンチでよく見る無花果のコンポートを、おうちで手軽にグリューワインのもと(!?)を使って作ってみました。

材料

無花果(加工用) 大小よりどり9個
赤ワイン 500ml
100ml
三温糖 150g
グリューワインのパック(500ml用)
2パック

1

写真

材料です

2

お鍋に赤ワイン、水、三温糖を入れて火にかける

3

ふつふつしてきたらパック、無花果を入れて、弱火で煮る

4

30分位煮たら火を止めて、あら熱が取れるまで放置する

5

シロップに漬かるように容器に入れて、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

パックには「オレンジピール、シナモン、クローブ」と書いてありました。
パックを出すタイミングはお好みでどうぞ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日:09/10/08
ちょっとオトナ味の無花果のコンポートを、グリューワインのパックでお手軽に作ってみました。

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