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(38品)
レシピID :931250
リッチなカスタードスイートポテト
ケーキみたいなしっとりカスタード入りのスイートポテトです。
材料 （ マフィンカップ4つ分 ）
さつまいも
大きめ1コ
砂糖
30ｇ
牛乳
1カップ
バター
10ｇ
ラム酒
大さじ1
■
カスタード
薄力粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
牛乳
1/2カップ
砂糖
大さじ2
卵黄
１コ
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1
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さつまいもは柔らかくなるまでゆでます。
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2
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ゆでている間にカスタードを作ります。
ボールに卵黄以外の材料をいれ混ぜ合わせます。
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3
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それをレンジにかけ１分～２分様子をみながらレンジにかけます。
ぽってりしてきたら卵黄を混ぜまたレンジにかけます。
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4
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ぽってりしたらざるでこして冷蔵庫に入れ冷します。
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5
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さつまいもが柔らかくなったら皮をとってつぶします。
つぶせたら残りの材料をいれよーく混ぜます。
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6
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カップにいれさつまいも、カスタード、さつまいもを重ねスプーンなどで表面をきれいに平らにして卵黄を塗ります。
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7
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できたら180℃で１５分くらい焼き色がつくまでやきます。
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8
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こんながんじで焼きあがりました。
ﾀｶとｻｸﾗ
思いつきそうで、私には思いつきもしなかったアイディア（笑）
早速今から作ってみます!!!
出来たらまたレポさせてください＾＾
ぜひ作ったら教えてくださいね。
ブログで紹介させていただきました☆
http://ameblo.jp/sakuranoke-ki/entry-10362849177.html
早速ブログみさせていただきました。
とってもおいしそうでした。
ありがとうございました。