✿母の味！圧力鍋で簡単関西風おでん✿
レシピID:931301
寒くなってきたら母がよく作ってくれていたおでん♬夕方から作りだしても、晩ご飯までに完成する簡単おでんです(^^)❤
材料 （ 4人分 ）
| ☆ゆで卵 | 4個 |
| ☆大根 | 一本 |
| ☆ごぼうてん、ちくわ | |
| ひと袋ずつ | |
| ☆ソーセージ | 8本 |
| ◎しょうゆ | 100ml |
| ◎みりん | 30ml |
| ◎酒 | 30ml |
| ◎だしの素 | 小さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1 |
| ◎水 | 800ml |
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1
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大根、卵は先に火を通しておく。
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2
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◎を鍋にいれて、ひと煮立ちさせる。
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3
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2に、☆をすべて入れふたをして圧力がかかるまで強火で煮る。
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4
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圧力がかかったら弱火で15～20分煮る。
コツ・ポイント
味が、しみていないようだったら、ふたを開けて中火でもう少し煮る。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/08
お鍋でするより、圧力鍋の方が短時間で出来るので。
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