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ハロウィン!かぼちゃんズ・イレブン

レシピID:931402
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簡単に作れるスイートかぼちゃです。卵を使う、使わないの2通りのレシピで、アレルギーでも安心です!砂糖不使用♪

材料

かぼちゃ 正味300g
はちみつ 大2.5~3
シナモン 少々
卵使用  
卵黄 1個
卵不使用  
長いも 10g

1

かぼちゃはオレンジ色のホクホク感が売りのものを使ったほうが、うまくできます!水分が多いと形成しにくいようです。。

2

かぼちゃはキレイにワタを取り、少し厚めに皮を剥きます。(皮は使うので、大きく剥いてください。)

3

かぼちゃを角切りにして、軽く水にくぐらせてからラップをして電子レンジで加熱します。1分半ずつ加熱してムラがでないように。

4

かぼちゃの皮は茹でて、冷ましておきます。

5

加熱したかぼちゃをボウルに移し、熱いうちにマッシャ―などで潰します。滑らかにしたい場合は裏ごししてください。

6

シナモン、はちみつを加えて良く混ぜます。味見をして甘さを決めてください。甘さが少ないほうがかぼちゃの味が楽しめます。

7

*卵使用*
卵黄を溶きほぐし、小2杯をかぼちゃのほうに混ぜます。残りは少量の水で伸ばし、つや出しに使います。

8

写真

*卵不使用*
すり下ろした長イモをかぼちゃに加えます。
長イモはすりおろしたものを冷凍保存すると便利です。

9

ムラなく良く混ざったら、30gずつ計量しながら丸めます。(11個出来ます。)

10

上部を少しくぼませ、かぼちゃっぽい形にします。爪楊枝を使い筋を付けます。全体ではなく上のほうだけにつけるときれいです。

11

皮を切り、目、鼻、口を作っていきます。絵文字っぽい顔でも、グラサンにしてもOK!お好きな顔を作ってください。

12

トースター用の天板にアルミを敷き、薄く油を引きます。そこに顔を埋め込んだかぼちゃを並べてください。

13

卵を使う場合は、ハケでつや出し用の卵液を薄く塗ってください。卵を使わない場合は何も塗らないで大丈夫です。

14

写真

トースターで15分ほど焼きます。焦げないように気を付けてください。
見た目がシュールでした(笑

15

写真

焼きあがったら、残りの皮でヘタの部分を作り、挿して完成です!
いびつですが愛嬌あってかわいくできました♪

16

お好みで、かぼちゃにバターを加えても風味良く仕上がります。5~7gくらいで大丈夫です。

17

話題のレシピに仲間入りです♪しかも初めて!嬉しくて嬉しくてたまりません!改めて、皆さまつくれぽをありがとうございました!

コツ・ポイント

※かぼちゃの皮を剥くとき緑の部分が残らないようにしてください。
※かぼちゃは加熱しすぎると硬くなるので、竹串がスーっと通ったものからボウルに移します。
※卵液なしで焦げ目を付けたいときは、水で溶いたはちみつや、油を少量塗ります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29(27人)

09/11/21

写真

おいしかったです。家族を驚かせることができました。

写真 棺屋参上

カワイイ♪喜んでいただけて嬉しいです!ありがとうございます☆

09/11/13

写真

タルトにしました★可愛くて良いレシピですね♪

写真 スワロウテイル

豪華に飾っていただいて、嬉しいです!!タルトおいしそう♪♪

09/11/06

写真

少し遅めのハロウィンをしました。可愛いくておいしいです!!

あややや☆

ありがとうございます!すごくかぼちゃっい!かわいいです♪♪

09/11/04

写真

息子アレルギーのため長芋バージョン!手にオイルを塗って丸めたよ!

写真 luckyday200105

私もアレルギー持ちなんです!お役に立てて嬉しいです♪

09/11/02

写真

可愛いし美味しいし♪ハロウィン終わっても子供達食べてます☆

写真 Chef Kei

お子さんにも喜んでもらえて嬉しいです♪コウモリがステキ!

09/11/01

写真

チョコペンで☆美味しいし可愛いし最高です!!来年も…♪

rittan☆

ちょこペン!ナイスアイディアです☆ありがとうございます♪

09/11/01

写真

顔がけっこう難しかったけど、楽しく作れました♪

写真 ゆめこちゃん

楽しんでいただけて嬉しいです♪眉毛くん発見!凛々しいですね♪

09/11/01

写真

みんなから可愛い〜!と大好評でした★また来年作ります!

さわこ385

来年も?!めっちゃ嬉しいです!幸せだ。ありがとうございます♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/08
和菓子を見て思いつきました!

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