«サンパチのレシピ (31品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

みかんジャム

レシピID:931505
メイン画像
皮も入ってるから、マーマレードかしら。酸味のあるみかんや、おいしくないみかんでOKです。
サンパチ サンパチ

材料

みかん
4コ（皮以外で300ｇ）
砂糖
60g（みかんの1/5g）
レモン汁 大さじ1

1

みかんはよく洗い、丸ごと（皮付き）沸騰したお湯２度ゆでこぼす。

2

ゆであがったら、皮をむく。皮は包丁の背で内側の白い部分をこそげ落とし、千切りに。

3

実はスジを取り、横から切る（全フサがまっぷたつに切られる）。適当に小房に分ける。※気になる人は薄皮もむいてください

4

皮と実を鍋に入れ、砂糖をかける。

5

砂糖が溶けたら、火にかけ、レモン汁を入れる。木べらで混ぜたとき、鍋底が見えるようになったら完成。

コツ・ポイント

  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/03

写真

お鍋から失礼します。倍量で作りました!みかんの香りがいいですね☆

写真 date56

みかんの香り、いいですよね♪　たっぷり作ってくれてアリガト☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/08
真っ青な早摘みみかんをいただきました。が、あまりおいしくなく、誰も食べないから煮ちゃいました☆

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 8位