バジルソース☆ペストジェノベーゼの画像

Description

バジルを沢山手に入れたら是非作ってみてください。パスタやサンドウィッチなど幅広く使えます☆冷凍保存もできますよ。

材料

バジル
50g
にんにく
1片
20g
オリーブオイル
80~100cc
小1/2

作り方

  1. 1

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    にんにくはすり下ろし、バジルは枝から葉をはずして洗い、水気を丁寧にふく。

  2. 2

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    F.Pもしくはジューサーにバジル以外の材料を入れ攪拌する。

  3. 3

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    バジルを3~4回に分けて混ぜたら出来上がり☆

  4. 4

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    こちらは活用レシピ『究極の柔らかさ♡茹で鶏~2種のソースで♡』(ID:1085284)

  5. 5

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    サンドウィッチによく合います~^^

コツ・ポイント

保存は冷蔵庫で1週間です。冷凍保存もできるので、私はいつも作った日に半分は冷蔵、半分は小分けにして冷凍保存してます。
私はジューサーしか持っていないのでオイルは100cc使います(うまく混ざらないので)。F.P
なら80ccでOKです。

このレシピの生い立ち

道の駅で新鮮なバジルを見つけたので。。。
レシピID : 931522 公開日 : 09/10/19 更新日 : 10/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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kanabella
子供達に大人気でした〜。美味しかったです。
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sairu555
自家製バジルで。ジューサーしかないからこのレシピはありがたい!
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白玉季菜粉
Fマーケットで新鮮バジルを大量ゲットしたので早速作りました美味♡

レポありがとうございます!

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mikkys
かおりが素敵☆手で刻んでジューサーで作りました。ごちそうさま☆

レポありがとうございます!