鱈の味噌マヨ焼き
レシピID:931705
パパも子供も大好きなマヨみそ焼き！ご飯が超～進みます♪味噌とマヨネーズはほんとに合う！！１度おためしくださ～い(^0^)
材料 （ 3人分 ）
| 鱈 | ３切れ |
| 味噌 | 大２ |
| みりん | 大１ |
| マヨネーズ | 好きなだけ♪ |
-
1
-
魚焼きグリルを温めておく。
※こうすると、焼いた魚がボロボロになりにくい！
-
2
-
中火でなにもしていない鱈を片面だけ焼く。
パサつきが気になる方は薄くごま油を塗ると香もいいし一石二鳥♪
-
3
-
焼いている間に味噌、みりんを合わせておく。
-
4
-
片面が焼けたら裏返して、この時に３の味噌ダレをぬる。
またグリルの中へ。
-
5
-
味噌がうっすら焦げてきたらマヨネーズを好きなだけかける。
またグリルの中へ。
※今度は強火！
-
6
-
マヨに焼き目をつけたいだけなので、1分くらいでOKだと思います♪
できあがり♪
コツ・ポイント
味噌ダレが好みの甘さがあると思うので、調節してください(^^)。
写真は少なめですが、マヨはたっぷりが美味しいです♪
写真は少なめですが、マヨはたっぷりが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/08
いつも鱈はホイル焼きにしているのですが、もっと違った食べ方で食べたくて考えました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント