レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(26品)
レシピID :931806
おでんのおつゆで炊き込みご飯
料理初級者の自分が適当に作って、美味しかったので、きっと誰がどんな風に作っても美味しく出来ると思います。
材料 （ 米３合分 ）
米
３合
おでんの残りつゆ
３合分
乾燥ひじき
10g
-
1
-
おでんのおつゆを使います。
-
2
-
乾燥ひじきを袋の表示どおりに水で戻します。
-
3
-
炊飯器に洗った米とおでんのつゆを入れます。（実は3合分に足らなくて2合分しかなく1合分は水を足しました）
-
4
-
水で戻したひじきをのせて（混ぜない）普通に炊きます。ひじきはかなり多いです。なので炊き上がったら少しのけました。
-
5
-
ひじきを好みの分量だけ残して、炊飯器内のご飯を混ぜます。少し味見をして薄いなと感じたら梅干を加えて混ぜます。
-
6
-
コツ・ポイント
今回ひじきは、玉子焼きの具にしようと思って、炊飯器で多めに炊いてます。ご飯の具にするだけならもっと減らして良いと思います。おでんの具も細かく切って炊き込みご飯の具にするともっと美味しいと思います。
コメント