«yucca** のレシピ (4品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :931813

ウェイパーとほんだしで★和風中華スープ

ウェイパーとほんだしで★和風中華スープ
いつもの中華スープに、本だしのかつお風味で優しさをプラス。和風中華スープなのです。
yucca** yucca**

材料 （ 4人前くらい ）

水
500cc
ほんだし
小さじ1杯強
ウェイパー
小さじ2杯
豆腐
一丁
もやし
1袋
ブラックペッパー
お好みで
塩
適量

1

鍋にお水とほんだしを入れ、沸騰するまで火にかける。

2

①にウェイパーを入れ、溶かす。

3

②に豆腐を入れ、火が通ったらもやしを投入し、20秒おく。

4

味を見て、足りないようなら塩を加える。仕上げにブラックペッパーをフリフリ。完成!!

コツ・ポイント

もやしは20秒くらい茹でればで火が通り、シャキシャキを保つことができるそうですよ(^o^)9円で購入したもやしの袋に書いてありました。具が、もやしと豆腐という割と水分の出やすい食材なので、スープだけの状態の味はやや濃いめでＯＫ★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/05/31

写真

冷蔵庫の野菜を使って。ほんだしで和風っぽくなりました(^^)

ryo0812

アレンジ次第でたくさんお野菜食べられますね☆レポ大感謝です♪

10/07/27

写真

和風と中華合わせたらこんなに美味しいんや～❤もやしと豆腐も合う♪

3姉妹ちゃんママ

レポ感謝です★シンプルなのでアレンジ色々楽しんで下さい♪

10/03/28

写真

これは何やらくせになる味Σ(‾ω‾)もやしの食感も◎で美味♪

有希-yuki-

シャキシャキ楽しんでいただけたようで嬉し☆感謝です♪♪

10/02/13

写真

ウェイパーのスープにかつおだしを入れるとまろやかになって美味♡

komomoもも

葱の彩りも食器も素敵♪まろやかレポありがとうございます☆

09/10/29

写真

野菜をたくさん入れたので優しい味に仕上がりました。おいしかった☆

indy　

祝！初レポ★ありがとうございます！具だくさん美味しそう^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/08
初めてのレシピアップ。ドキドキ…。味噌がないのに、お湯にほんだしを入れてしまいました。味噌汁は断念… いつもは単品使用でスープにしてるウェイパー入れたらどうなる？！ あら美味しいw(ﾟoﾟ)w 偶然できた簡単スープです。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ