●生ハムのマリネ●
レシピID:931899
ちょっと酸っぱいくらいがいいのかも。。。
材料
| 生ハム | １０～１５枚 |
| 玉ねぎ（スライス） | 半分 |
| レモン（スライスを１/４にカット） | |
| 少々 | |
| ●レモン汁 | 大３ |
| ●EVオリーブオイル | |
| 大３ | |
| ●白ワインビネガー | 大４ |
| ●クレイジーソルト | 小１ |
| ●砂糖（はちみつ） | 小１/２ |
| ブラックペパー | 少々 |
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1
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玉ねぎを縦にスライスし水にさらす。生ハムを食べやすい大きさにちぎる。レモンを２～３枚スライスし１/４にカット。
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2
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●の材料をしっかり混ぜ合わせる。
※白っぽくなるまでしっかりmix。
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3
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ジップロックなどに①＋②を入れ、冷蔵庫で２～３時間寝かす。
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4
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最後にブラックペパーをふって出来上がり！
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方はビネガー＋レモン汁の量を加減してみてください。
シャキシャキな玉ねぎと生ハムがとっても美味しいです＾＾
シャキシャキな玉ねぎと生ハムがとっても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
生ハムがたくさんあったので作ってみました。
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