
| パン耳 | 100gありました |
| オリーブオイル | 大2 |
| にんにく | 1片:すりおろす |
| 塩 | 2つまみ(2g) |
| 乾燥バジル | 適量 |
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りをつける。
・パン耳を1×2cm大にカットする。
オイルに香りが移ったらパン耳投入。
オイルが全体になじむように、すばやく菜箸でかき混ぜる。
オイルが行き渡ったら、塩・バジルを入れ弱火で炒る。
用事をしながら時々混ぜる程度で大丈夫♪
10~15分するとパンが軽くなってくる。
味見してサクッとしてたら出来上がり☆
シエロのエクストラバージンオイル。
さらっとしているので油っぽい感じはしませんよ♪
容器もプラスチックで軽い
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