おからで健康♪和風小豆ブラウニー
レシピID:932074
おからでとても美味しく作れるブラウニーに小豆をタップリ入れて和風にしてみました！
材料 （ 大きいパウンド型１個分 ）
| 生おから | 約２００ｇ |
| 卵 | 大３個 |
| 砂糖又は人口甘味料 | |
| 約４０g（小豆の甘さによって調整） | |
| ☆スキムミルク | 大さじ８ |
| ☆純ココア | 大さじ３ |
| ☆オリーブオイル（サラダ油でも） | |
| 大さじ３ | |
| ☆牛乳 | |
| ０～大さじ３（おからの水分によって調整） | |
| 小豆餡（ゆで小豆の缶詰でも） | |
| ２００～３００g（好みで調整） | |
| 胡桃（ナイフで適当に切っておく） | |
| 約６０ｇ | |
| 板チョコ | 約５０ｇ |
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1
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卵と砂糖をハンドミキサー等でもったりするまでよく泡立て生おからも加えて混ぜ、☆も順に加え入れ、更に良く混ぜ合わせておく。
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2
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１の生地にゆで小豆を加えてゴムべらで混ぜ合わせ、胡桃も加えて混ぜ好みの型に流し入れる。１６０度のオーブンで約４５分♪
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3
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焼きあがったら熱いうちに適当に手で切った板チョコを上に載せオーブンの余熱を利用して柔らかくなったらスプーンで伸ばして飾る
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4
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切り口の写真！小豆と胡桃がタップリ入っています♪チョコとの相性抜群です♪
コツ・ポイント
シリコン型だと型に油を塗らなくてもいいので便利。パウンド型の場合、板チョコは５０ｇで丁度いいけれど、この生地をもっと薄く表面が大きく作る場合は、板チョコの量を増やしてください。甘さ控えめの小豆（ID２２４５２２）を使用しています。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/09
おからで健康♪抹茶小豆ケーキ（ID３９２１１１）おからで健康♪コーヒーココアブラウニー（ID３１８９９１）を参考。省エネルギーで甘さ控えめ小豆餡（ID２２４５２２）を使用。最後の板チョコは、ほろけえさん（ID３０１９２４）のアイデアを利用。
簡単リンク
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大変ご無沙汰して失礼しております。
先ほどはとっても素敵なつくれぽをどうもありがとうございます。
地味なレシピがSpainさんの魔法であんなに素敵なお料理に変身するなんて、もうびっくりです。
本当にありがとうございます。
私事ながら、今年の１月に第２子を出産して、ますますクックの活動が停止してしまっております。
ですのにまだ憶えていて頂いて、つくれぽまで頂き、感謝と嬉しさでいっぱいです。
要領の悪さのせいでうまく時間がとれず、なかなかクックの活動ができずにおりますが、Spainさんをはじめ、仲良くして頂いていた方々の日記を読ませて頂くのが、目下の楽しみとなっております。
コメントも残さず大変失礼していますが、いつもご活躍を応援しております。
またお話させて下さいね。
今日は本当にすごく嬉しかったです。
どうもありがとうございました。
（こちらのケーキもヘルシーでとっても美味しそうですね。早く作って食べたいですー）
二人目の赤ちゃん、おめでとうございます！
とても忙しいのに、ワザワザきてくださってとてもうれしいです！
私も忙しいときは、だいぶcookへのコメントとかかけないのですが、それでも仲良くしてくださってるメンバーさんたちのことは、本当に友達のように、忘れません。
くずぴーさん、これからだんだん冬になっていきますが、風邪とかインフルエンザとかご注意くださいね！