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レシピID :932118

♫シーチキンでおから (*^ー゚)v ♪

♫シーチキンでおから (*^ー゚)v ♪
他のお料理に使ったシーチキンの残りと、煮物用に甘く炊いたしいたけの煮汁がもったいなくて・・・v(*'-^*)ゞ・'゚☆

材料 ( 3人分 )

おから
1/2袋
   サラダ油
大さじ2
シーチキン
小缶1/2缶
青ねぎ
2本
たまご
1個
しいたけ甘煮の煮汁
1カップ

1

サラダ油をフライパンで熱し おからをよく炒めます。

2

シーチキンを汁ごと入れ おからがぱらぱらになるまで炒めます。

3

しいたけの煮汁を入れ煮詰める。
このとき 味が足りなかったらしょう油・砂糖を足してください

4

おからが好みの硬さになったら たまごを溶いて全体に混ぜる

5

多目の青ねぎを入れて混ぜたら 出来上がり。

コツ・ポイント

しいたけの甘煮・・しいたけ1パック・だし汁300cc・砂糖大3・しょう油大1・酒大1・みりん大2・塩少々で作りました。しいたけの甘煮は 今日の高野豆腐の煮しめに添えます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/09
シンプルなおから大好き。残り物ばっかりで作ったのに 意外な美味しさで 大満足 (v^ー°)

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