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(136品)
レシピID :932162
ラム香る＊梨のコンポート
スカスカ美味しくない梨も、コンポートにしたら上品なおやつになりますよ♪
香り付けのラムがいい仕事しています。
香り付けのラムがいい仕事しています。
材料 （ 梨２個分 ）
梨
2個
水
300ｃｃ
グラニュー糖
200ｇ
ラム酒
大さじ2強
レモン汁
大さじ1.5～2
ドライフルーツ（手順4・5参照）
3～4個ほど（無くてもOK）
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1
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分量の水と砂糖を合わせて鍋にいれ火にかけます。砂糖が溶けてフツフツしてきたらラム酒とレモン汁を加えます。
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2
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そこへ皮をむいて8つ割にした梨を入れます。ペーパーやホイルで落し蓋をして、弱火で15分アクを取りながら煮ます。
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3
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粗熱をとってから保存容器に移し冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきます。当日も美味しいですが翌日以降がおすすめです。
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4
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あれば無花果やプルーン、杏などのドライフルーツも入れると美味しさUPです。
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5
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レシピ写真はドライ無花果入りです。水で戻してから梨と一緒に加えます。
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6
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手作りの紅茶アイスに添えました。めちゃ相性いいです。
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7
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アイスティーに余ったシロップを加えても。
梨のフルーティな香りとラムの香りがたまらんです♡
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8
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調子に乗ってティーゼリーにしました。こちらもおすすめですよ～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(27人)
いい色ですね～とっても美味しそう♡レポどうも有難うございます
ケーキにしてくれたのですね～♡めっちゃ美味しそうです!大感謝
とろけそうに美しいですね♪レーズンも美味しそう!レポ感謝です
なんて綺麗なタルト！一切れ是非頂きたいです～♡素敵レポ有難う
生食の梨も美味しいけどコンポートも最高ですよね♪どうも有難う
なんてなんて素敵なの～うっとり見とれちゃいました♡レポ感激!
掲載遅くなりました!お洒落な写真に大感激です♡素敵レポ有難う
わ～大量ですね♡お気に入りコンポートお口に合ったら嬉しいな♪
何て嬉しいお言葉♡私もヒエヒエ頂きたい♪作ってくれて有難う♡
とっても素敵なタルト!美味しく作ってくれて大感激です♪
レーズン入りいいですねぇ♪プルンッと美味しそうなレポ有難う！
わぁもぉたまらないです♡めっちゃ美味しそう！素敵なレポ感激♡