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レシピID :932285
甘辛ほっくり♪鶏と栗の煮物
めんつゆでお手軽に煮ました。こっくりほくほくで秋を感じます。沢山作ってお弁当にも便利♪
材料 （ 2-3人分 ）
鶏もも肉
1枚
生栗
10粒くらい
きのこ
1ﾊﾟｯｸ
にんじん
1本
めんつゆ
100ml
酒
50ml
醤油
大1~
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1
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栗は一晩水に浸け、柔らかくしてから皮をむくか、剥き栗を使う。きのことにんじんはは一口大にする。
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2
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鶏肉は一口大に切り皮を下にして鍋に並べ、弱火～中火で皮がこんがりするまで焼き脂を出す。
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3
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２に１を加え、調味料をすべて加えて蓋をしてコトコト煮る。20分くらい煮て栗が柔らかくなればOK。
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