おしゃれなパーツ♡ハートのビスキュイ
Description
ケーキを組み立てる時 可愛いパーツが欲しい!焼いて冷凍しておけるので作り置きすると便利です。そのまま食べてもおいしい♪
材料
(ビスキュイ生地)
作り方
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2
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2)乾いたボウルに卵白を入れ軽く泡立て砂糖を2~3回に分けて入れ塩も入れその都度しっかり
泡立て硬いメレンゲを作る
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5
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5)粉が綺麗に混ざったらメレンゲを潰さないように絞り袋に入れる
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6
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6)クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけてハート型に絞り出す
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7
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7)粉砂糖をたっぷりふりかけ 少し置いてまたもう一度上から粉砂糖をかける
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8
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※丸く絞っても。
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9
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※同じように粉砂糖を上からたっぷりふりかける
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10
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8)180度に温めたオーブンを160度に下げ(必ず下げてね)15分ほど焼いたら完成。
生地はすぐ冷めます。
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※赤の食紅を入れて焼くと可愛いピンクのハートになります
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※イチゴと交互に並べてケーキデコレーションに
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※大き目の丸に焼くいてクリームを挟めばブッセに♪
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※プレートにしておもてなし♪
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※冷めてから保存袋に入れて冷凍できます。使うときはそのままでも自然解凍しても。
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コツ・ポイント
ハートのビスキュイの上にチョコでスジを描いたり
ハートの半分にチョコをつけたり・・・色々アレンジ出来るので試してね。
そのまま食べてもおいしいです。アイスに添えたりケーキの横に添えたり
クリームディップで食べても♪
ハートの半分にチョコをつけたり・・・色々アレンジ出来るので試してね。
そのまま食べてもおいしいです。アイスに添えたりケーキの横に添えたり
クリームディップで食べても♪
このレシピの生い立ち
ケーキを組み立てるとき可愛いパーツが欲しい!
イチゴのない季節に可愛くケーキを作りたくって。
イチゴのない季節に可愛くケーキを作りたくって。