おしゃれなパーツ♡ハートのビスキュイ

１）粉類はふるっておく。卵は卵黄と卵白に分けておく。オーブンを１８０度に余熱する。絞り袋に口金をつけておく

２）乾いたボウルに卵白を入れ軽く泡立て砂糖を２～３回に分けて入れ塩も入れその都度しっかり
泡立て硬いメレンゲを作る

３） ２）のボウルに卵黄を溶きほぐしたものを入れメレンゲを潰さないようにさっくり混ぜる

５）粉が綺麗に混ざったらメレンゲを潰さないように絞り袋に入れる

６）クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけてハート型に絞り出す

７）粉砂糖をたっぷりふりかけ　少し置いてまたもう一度上から粉砂糖をかける

※同じように粉砂糖を上からたっぷりふりかける

８）１８０度に温めたオーブンを１６０度に下げ（必ず下げてね）１５分ほど焼いたら完成。
生地はすぐ冷めます。

※赤の食紅を入れて焼くと可愛いピンクのハートになります

※大き目の丸に焼くいてクリームを挟めばブッセに♪

※プレートにしておもてなし♪

※冷めてから保存袋に入れて冷凍できます。使うときはそのままでも自然解凍しても。