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レシピID :932346
絶品☆海のフォアグラ『 白子のベーコン巻ムニエル 』✿...鮭❤鱈
簡単♪自慢の3大白子料理☆オリーブオイルと白子のマリアージュ♡外はサクッ☆中はとろ~り♡白子好きの方♪是非お試しを^^♪
材料 （ 作りやすい分量で ）
白子（鮭orたら）
適量（一口大６個）
ベーコン
６枚
シエロオリーブオイル
大２
白ワイン
大１
*レモンorライム
少々
■
（A）
小麦粉
大２
乾燥タイム、オレガノ、パクチー
各一摘み
ガーリックパウダー
少々
塩胡椒
少々
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1
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❁白子の下処理
レシピID931832
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2
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下処理した白子の水気をよく拭き取り、混ぜ合わせた（A）を全体につける。
＊余分な粉は落とす。
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれ、２の白子、白ワインを入れ、中火で両面こんがりと焼き、皿に取る。
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4
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白子にベーコンを巻き楊枝で留め、フライパンでサッと焼く。
～出来上がり♪
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5
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*を絞り♡
好みでオリーブオイルをかけて頂く
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6
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★オーブンやトースターで作る場合～（A）の衣をつけ、ベーコンを巻き 表面をこんがりと焼く方法も♪
コツ・ポイント
☝ハーブの衣をつけて白子の表面をこんがり香ばしく焼くのがPOINT～外は”サクッ”中はとろ~り♪が美味しいのですよ！
●（A）のハーブはクレソルで代用可♪好みのハーブでアレンジして楽しんでください。
●（A）のハーブはクレソルで代用可♪好みのハーブでアレンジして楽しんでください。
