ターサイのオイスターガーリック炒め
レシピID:932418
ちょっとピリ辛でご飯が進むおかずになりました。
材料 （ ２～3人目 ）
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| にんにく | １片 |
| 豆板醤 | 適量 |
| ちくわ | 2本 |
| ターサイ | 1把 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
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1
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にんにくはスライスに、ちくわは5ミリ程度の輪切りに、ターサイは５・６センチに切りそろえておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火でいためて、香りを出す。
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3
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豆板醤を入れ、ちくわ、ターサイの順に入れいため、仕上げにオイスターソースを入れる。
コツ・ポイント
ターサイは根元に土が付いているので、よく洗います。
茎の部分から先に炒めていきます。
茎の部分から先に炒めていきます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/09
油と相性の良いターサイ、ちくわと一緒に炒めてみました。
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