ワサビで大人味☆カブの葉ふりかけ
レシピID:932477
ワサビがぴりっとご飯の進む１品です。大根葉でも。３分位で作れるので、朝食・お弁当・食卓がちょっと寂しいかな…って時にも。
材料
| カブの葉 | ２つ分 |
| しらす | |
| １パック（お好みで） | |
| ワサビ | 適量（多めに♪） |
| しょうゆ | |
| ワサビを溶く分くらい | |
| すりごま | １袋（３ｇ） |
| ごま油 | 適量 |
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1
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カブの葉はみじん切りにする。
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2
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少量のごま油でカブの葉を軽く炒め、しらすを入れてなじませる。
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3
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ワサビ・しょうゆ・すりごまを入れよく混ぜる。
コツ・ポイント
よーく火を通してカリカリのも美味しいし、さっと作ってしゃきしゃきとした歯ごたえを楽しむのもいいです。ワサビはうちは刺身についてるやつ３,４個使います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/09
母は大根葉でよく作ってました。娘がカブ好きで葉っぱばかり余るので、うちではカブの葉で。
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