簡単!炊飯器で豚の角煮【つくれぽ500件突破♪】

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Description


【つくれぽ500件ありがとうございます✨】九州の甘めな感じです。残り汁で、おこわも作ったのでぜひ♪ID:932516

材料 (2~3人分)

4分の1本
2個~
白ネギの青い部分
1本分
チューブのしょうが
1.5cm分
400cc
醤油
80cc
100cc
みりん
100cc
砂糖
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    豚塊りを2,3㎝はばに切ってフライパンで焼き目をつける。油が出るので、キッチンペーパーで吸う。ゆで卵を作る

  2. 2

    大根を適当な大きさに切る。

  3. 3

    写真

    全てを炊飯器にいれ、炊飯スタート!お肉が固い場合、早炊きコースでもう一回。

  4. 4

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    アク取りと、落し蓋代わりに、コーヒーフィルターを広げて乗せてみました

  5. 5

    この煮汁を使ったおこわレシピも載せてます。よかったら是非(^_^)【ID:932516】『角煮の煮汁で中華風おこわ』

  6. 6

    2012/6/16に話題入り☆2013/2/11おかげさまで100件突破しました。作っていただいた皆さんに感謝します!

  7. 7

    2013/2/23 2度目の話題入り!!皆様に感謝♡

  8. 8

    2013/7/5にレポ200件突破しました☆
    皆さんのおかげです♪ヽ(´▽`)/
    リピしてくださった方々にも感謝!

  9. 9

    2014/1/10 つくれぽ300件突破♪レポをくださった皆様、本当にありがとうございます♡( ´ ▽ ` )ノ

  10. 10

    2014/8/31つくれぽ400件突破‼

コツ・ポイント


ayaribbonさんのレポで、3合炊きでは、吹きこぼれるとの事でしたので半量でお試しを(^_^;) 煮汁に浸るなら大根、ゆで卵を増量してもOKです♪

このレシピの生い立ち

つきっきりにならずに、角煮を作りたかったので…
レシピID : 932504 公開日 : 09/10/09 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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GOA双葉
お肉と大根が柔らかく仕上がって、これからは角煮は炊飯器で作ります!
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mipunya
簡単においしくできました◎また作ります!
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なつ♪
好評だったので2回目です!前回、最初焼き過ぎちゃったので、今回は程よく焼き目をつけたらほろほろ、とろとろになりました🤤
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どぼ~ん
やばい。これはウマイ🤤普通の炊飯の後早炊1回しました。味しみしみでおいしかった!