簡単!炊飯器で豚の角煮【つくれぽ500件突破♪】
Description
【つくれぽ500件ありがとうございます✨】九州の甘めな感じです。残り汁で、おこわも作ったのでぜひ♪ID:932516
材料
(2~3人分)
500~600g
4分の1本
2個~
白ネギの青い部分
1本分
チューブのしょうが
1.5cm分
400cc
醤油
80cc
酒
100cc
みりん
100cc
砂糖
大さじ3~4
作り方
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1
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豚塊りを2,3㎝はばに切ってフライパンで焼き目をつける。油が出るので、キッチンペーパーで吸う。ゆで卵を作る
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2
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大根を適当な大きさに切る。
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3
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全てを炊飯器にいれ、炊飯スタート!お肉が固い場合、早炊きコースでもう一回。
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4
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アク取りと、落し蓋代わりに、コーヒーフィルターを広げて乗せてみました
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5
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この煮汁を使ったおこわレシピも載せてます。よかったら是非(^_^)【ID:932516】『角煮の煮汁で中華風おこわ』
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6
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2012/6/16に話題入り☆2013/2/11おかげさまで100件突破しました。作っていただいた皆さんに感謝します!
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2013/2/23 2度目の話題入り!!皆様に感謝♡
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2013/7/5にレポ200件突破しました☆
皆さんのおかげです♪ヽ(´▽`)/
リピしてくださった方々にも感謝!
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2014/1/10 つくれぽ300件突破♪レポをくださった皆様、本当にありがとうございます♡( ´ ▽ ` )ノ
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10
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2014/8/31つくれぽ400件突破‼
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コツ・ポイント
ayaribbonさんのレポで、3合炊きでは、吹きこぼれるとの事でしたので半量でお試しを(^_^;) 煮汁に浸るなら大根、ゆで卵を増量してもOKです♪
このレシピの生い立ち
つきっきりにならずに、角煮を作りたかったので…