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レシピID :932589
スモークサーモンの豆乳プチキッシュ♪
マフィン型を使ったプチキッシュです。生クリームの代わりに豆乳を使いちょっぴりヘルシー♪
材料 （ 直径６９mmのマフィン型６個分 ）
パイシート
1枚（１６０g）
ブロッコリー
１／４株
スモークサーモン
適量
■
卵液
卵
１個
豆乳
１００cc
とろけるチーズ
２０g
塩、こしょう
少々
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1
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ブロッコリーは小房にわけ塩ゆでする。卵液をよく混ぜておく。
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2
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パイシートを少し薄くのばして、スプレーオイルを塗った型にはりつけてはみ出た生地をカットする。
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3
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ブロッコリー、スモークサーモンを生地の上において、卵液を八分目くらい流し入れる。
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4
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天板に並べて１８０度のオーブンで２０分程焼く。
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5
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直径６９mm、高さ２８mmのマフィン型で作りました。
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