さんまのオイマヨ
レシピID:932592
さんまにしっかり味を付けて揚げ焼きにしました。
材料
| さんま | 人数分 |
| ＊マヨネーズ | 大３ |
| ＊オイスターソース | 大１ |
| ＊醤油 | 大１／２ |
| ＊胡椒 | 少々 |
| ＊にんにく | １かけ（する） |
| 片栗粉 | 適量 |
| 水菜、パプリカなど（無くても可） | |
| 適量（食べやすく切る） | |
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1
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さんまはひらき骨をのぞき、長さを半分に切る。
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2
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＊を混ぜて①をつけて、２０分くらい漬け置く。
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3
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片栗粉をまぶし少量の油で揚げ焼きにする。
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4
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両面をカラリと焼いてできあがり。
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5
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付け合わせの野菜にドレッシングをかけて、④を盛りつける。
コツ・ポイント
特にありません。温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/10
マヨネーズにオイスターと醤油を混ぜたものに
鶏肉を漬け込んで同じように揚げます。
さんまで試したら息子達が喜んだので。
鶏肉を漬け込んで同じように揚げます。
さんまで試したら息子達が喜んだので。
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