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レシピID :932797
ごまた～っぷり！ほろほろクッキー♪
子供のおやつにピッタリ！砂糖控えめ、健康的なおやつです。
ゴマのプチプチ食感も楽しめます★
ゴマのプチプチ食感も楽しめます★
材料 （ ４人分 ）
小麦粉
140ｇ
砂糖
大さじ２
マーガリン
７５ｇ
白すりゴマ
１０ｇ
黒すりゴマ
１０ｇ
卵
１/２個
ごま油
大さじ１
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1
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マーガリンと砂糖をふんわりするまで混ぜる。(ハンドミキサーだと早いですよ）
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2
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そこに溶き卵を１/2
個入れハンドミキサーで混ぜる。
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3
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②にすりゴマとごま油とふるった小麦粉を加え生地をまとめる。
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4
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平らに伸ばしラップで包み、冷凍する。（筒状にしてもよい）
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5
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１時間くらいで固まったら包丁でひとくち大に切り丸めてコイン状に平たくする。（筒状ならそのまま包丁で切ってＯＫ）
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6
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黒ゴマを真ん中に乗せて180℃に熱したオーブンで15～18分焼く。
コツ・ポイント
子供用に作ったので甘さは控えめです。なのでお好みで砂糖を追加してください。すりゴマがなければ粒ゴマをすってもＯＫです。（うちはそうしてます）
冷凍庫から出したては丸めにくいので２，３分たってから丸めたほうがやりやすいです。
冷凍庫から出したては丸めにくいので２，３分たってから丸めたほうがやりやすいです。
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