ノンオイル♪抹茶とホワイトチョコのケーキ
レシピID:932932
生クリームを使って、油・バターなし♥しっとりだけど重くないケーキです(*>艸<*)
材料 （ １８cmパウンド型 ）
| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | 1個 |
| ☆薄力粉 | 100g |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ１ | |
| ☆抹茶 | 10g |
| ホワイトチョコ | 50g |
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1
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生クリームに砂糖を加え、７分だて（デコレーションにはゆるいくらい）に泡立てる。
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2
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１に卵を割り入れ、なじむ程度に混ぜる。
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3
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☆を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
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4
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ホワイトチョコを粗く刻んで加える。
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5
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クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで約30分。竹串を刺して生っぽい生地がつかなければok!
コツ・ポイント
生クリームは植物性の「ホイップ」でOK☆焼く時間はお手持ちのオーブンで調節してくださいね。抹茶が濃ゆーい方がお好きな方は、抹茶１５g・薄力粉９５g・砂糖５０gで作ることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/10
余ってしまう生クリームを焼き菓子に利用できないかと考えて＾＾
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