オリーブ☆レモンのアボカドサラダ
レシピID:932971
さっぱりレモンと、こくのあるアボカドが良く合います！細かく切ったオリーブもアクセントに！
材料 （ ２人分 ）
| アボカド | |
| 1/2個（大きいサイズ） | |
| オリーブ | １～２個 |
| 玉ねぎ | 小1/4個 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| レモン汁 | 小さじ１・1/2 |
| シエロオリーブオイル | |
| 小さじ１強 | |
| こしょう | 少々 |
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1
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塩・レモン汁・オリーブオイルを良く混ぜておきます。
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2
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玉ねぎを粗みじん、オリーブを５ﾐﾘ角くらいに切り、①液に混ぜて５分ほどなじませます。
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3
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アボカドを一口大に切り②と合わせます。味を見てお好みで塩、こしょうで味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
オリーブの量はお好みで☆あまり多すぎても味がうるさくなりすぎるかも。ちなみに今回はグリーンオリーブです。ブラックでもいいと思います。塩気もあるので塩は控えめの方がいいかもです！◎オリーブオイルはぜひ香りの良いもので☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/10
オリーブの風味を味わいたかったので。
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